代表取締役社長

有限会社フーズジョイ
代表取締役社長　岩橋 増男

［プロフィール］
1958年12月7日生まれ／血液型：（もちろん）B型
趣味：海釣り、音楽鑑賞／好物：日本そば、カレー
特技：商品開発／自称：馬肉博士

・20歳代 12回転職
・平成元年 千興ファーム協業組合入社／基本給9万8千円でスタート
・3ｹ月で主任／1年で係長／3年で課長／5年で工場長
・平成12年 有限会社フーズジョイ設立
・現在 社）日本馬肉協会理事／くまもと馬肉会理事（相談役）
・ISO22000審査員（ﾐｰﾄﾌｰﾄﾞﾗｲﾝ）／馬肉加工品の製造に関しては日本一
・将来の夢：「馬肉の里」づくり

フーズジョイの業務内容

◆馬肉、食肉加工	◆ご当地カレーOEM
◆商品開発支援	◆OEM商品の製造

商品開発支援

《レジュメ》

1.

わかりにくい食品関連行政

2.

食品営業許可の種類とそのふしぎ

3.

食品営業許可の種類とそのふしぎ

4.

商品開発依頼者の後ろにあるものを見る

5.

食品メーカーの開発担当者の落とし穴

6.

外部スタッフ（協力者）のつくり方

7.

売上目標はいらない、必要なものは粗利目標